Быстрый пирог со спаржей и яйцами Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г Спаржа зеленая - 400 г Сыр твердый - 200 г Яйцо куриное - 6 шт. Мука пшеничная - 20 г Приправа - по вкусу Приготовление: 1. Сперва надо бланшировать спаржу, в кипящую воду опустить ее и дать провариться 2 минуты, она станет мягкой. Затем достать ее и обсушить ее. 2. Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольник по размеру небольшого противня. У меня он с половину обычного стандартного. 3. Уложить в него тесто (противень чуть смазать растит. маслом) и сформироать бортики. 4. Посыпать дно пирога тертым сыром. 5. Сверху раскладываем в один слой спаржу, каждую веточку близко друг к другу. 6. Сверху разбиваем яйца в хаотичном порядке, солим и перчим пирог по вкусу. Можно добавить ваши любимые приправы. 7. Запекаем 25 минут при 190 гр. Пирог должен зарумяниться. Подавать его лучше всего сразу, горячим. Источник рецепта - lizanka87.blogspot.com/2014/06/blog-post Приятного аппетита! #завтрак@bon.appetit

Теги других блогов: спаржа рецепт пирог